Resep Kue Lebaran Plum Cookies - Jika lebaran tiba masyarakat kita pasti identik dengan kue bukan?? Nah kali ini wahana wisata akan mencoba membahas dan mengulas cara dan resep membuat kue lebaran, kue lebaran sangat banyak sekali macamnya, ada kue kering, basah, kue kukus dll.
 |
| Plum Cookies |
Dan khusus kali ini Wahana Wisata akan membahas resep roti kering yaitu plum cookies, untuk anda pecinta kuliner dapat melihat dan memperhatikan cara membuatnya di bawah ini, caranya cukup mudah dan bahannya pun mudah untuk anda dapatkan:
Berikut resep dan bahan yang harus anda persiapkan sebelum masuk ke cara pembuatannya:
A. Plum Cookies dibuat dari bahan-bahan seperti :
- Mentega sebanyak 275 gram
- Gula pasir namun dengan ukuran yang halus seberat 50 Gram
- Telur ayam 2 butir ambil kuningnya saja
- Keju cheddar yang diparut sebanyak 25 gram
- Susu bubuk putih seberat 20 gram
- Tepung terigu 300 Gram tepung
- Plum yang dipipihkan seberat 200Gram
B. Bahan untuk membuat Olesan kue Plum Cookies :
- 2 Butir kuning telur ayam ras
- Krim kental manis 1 sendok makan
- Garam dapur beryodium sebanyak ¼ sdt
- Campurkan semua bahan kemudian aduk sampai merata
C. Cara Pembuatan kue dan Pengolahannya :
- Masukan gula dan mentega lalu kocok hingga kedua bahan halus dan lembut. Tambahkan 2 butir kuning telur dan dikocok lagi sampai lembut dan dan tercampur rata.
- Masukkan dan tambahkan bahan seperti susu, tepung terigu dan keju kemudian aduk bahan secara perlahan sampai bahan tercampur rata.
- Giling dengan ukuran lebar 6 cm dan setebal 3 mm. lalu tatalah plum yang sudah anda pipihkan. Dan Tutup lagi plum menggunakan adonan.
- Olesi plum dengan bahan olesan, kemudian bagi/ potonglah plum dengan ukuran 21/2cm.
- Oven adonan di mesin oven dengan menggunakan suhu 150o Celsius, kurang lebih 20 menit atau sampai roti matan.
Selamat mencoba semoga berhasil.
